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2012/02/13

塩麹などなど

あちこちで塩麹の文字を見るようになりました。

我が家の塩麹も、
先日作った物はまだですが、
先行して作っていた2種類の塩麹は出来上がり、
早速、
お料理に使っています。

お魚をちょっと漬けておくと、
いい感じでした〜。

自分で作った物って、
愛着が湧くから、
いいですよね。

お味噌も作りたいけれど、
なかなか・・・
いつかは作るぞ〜。

塩麹は、
今の季節だと10日ほどで出来上がるので、
お手軽な調味料なんですよね。

すぐに使えるものも市販されていますが、
ちょっとした手間を掛けて、
自分で作るのが心地いいです。

人の手が入ったものって、
やっぱりいいですね。

便利なこともキライじゃないけれど、
毎日の暮らしを、
丁寧にしていくことのほうが、
今はとっても心地がいいなって感じています。

スピリチュアルも、
小難しいことや専門めいたことなどは、
私には必要ないと思っています。

日々の暮らしを丁寧に送ることの中に、
スピリチュアルもキラッと混じっています。
そういうことが、好きだなって感じています。

311から変わっていった想い。

日々の暮らしの中にたくさんある幸せ。

あなたの日常の中にあるたくさんのステキなこと。

体に良さそうなものを食べながら、
そんなことを語る場を、
持っていけたらいいなって思っています。

ぼちぼちで、
やっていこうっと。

お読みいただきましてありがとうございます。
たくさんの愛と祝福を♡

〜 今日のいいこと 〜

☆ 今日もワンコは楽しそうにお散歩しています。

☆ ステキな仲間からのステキなお誘い。

☆ 出逢い

☆ 伝えること

☆ 生きていること

〜 ☆ ☆ 〜

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